Muzeum Země je budova bývalého hostince Hladový hostinec, který zde stojí již více než tři sta let. Kdysi tudy vedla stezka, po které poutníci putovali k prameni Labe.
Název „Hladový hostinec“ se ustálil v polovině 19. století, kdy velký hladomor způsobený neúrodou vedl k povstáním slezských tkalců, která byla pruskými úřady brutálně potlačena. Aby se zmírnilo utrpení horského obyvatelstva, byly pro něj organizovány veřejné práce, včetně výstavby horských silnic známých jako „hladové cesty“.
Jedna taková cesta vede podél řeky Kamienna. Postavili ji místní obyvatelé, kteří za deset hodin tvrdé práce denně dostávali bochník chleba a kbelík mléka. Skromná jídla pro stavitele se připravovala v hostinci Hladový hostinec, kde se pekly dvoulibrové bochníky chleba.
V suterénu dnešního Muzea Země se dodnes dochovala stará pec na chléb, vytápěná žitnou a ovesnou slámou. Vešla se do ní až dvě stě bochníků chleba.
Na začátku 90. let 20. století koupil bývalý hostinec Juliusz Naumowicz, zakladatel Sudetovalonského bratrstva. V budově byly otevřeny muzejní místnosti s vystavenými minerály a četnými memorabiliemi od sudetských horských vůdců a členů Horské záchranné služby.
18. března 2015 uprostřed noci vypukl v budově požár. Téměř okamžitě začaly renovační práce a slavnostní otevření Muzea země JUNA – Valonské strážní věže se konalo 19. září 2019, u příležitosti 19. výročí založení Sudetovalonského bratrstva.