Das BRAUEREI-RESTAURANT NOVOSAD in Harrachov gehört zu den ältesten privaten Glashütten Novosad & Syn in der Tschechischen Republik, gegründet vor 1712. Ein typisches Brauereirestaurant mit stilvoller Atmosphäre lockt vor allem durch die eigene Bierproduktion. Sie werden hier direkt vor den Augen der Gäste gebraut. Darüber hinaus ist das Restaurant an eine Glashütte angeschlossen, was den Besuchern gleichzeitig die Möglichkeit gibt, die Herstellung von lokalem Glas zu besichtigen.
Das Hefebier Harrachov ist für seinen einzigartigen Geschmack und seine hohe Qualität bekannt. Für seine Herstellung werden traditionelle Zutaten verwendet, hauptsächlich Malz und Hopfen. Seine außerordentlich wohltuende und gesundheitsfördernde Wirkung verdankt es dem Wasser, das in der Nähe aus einem alten, über 100 Jahre alten Bergbrunnen gewonnen wird. Es werden zwei Sorten helles Bier angeboten: František 12 % und Huťská 8 % sowie dunkles Bier Čerťák 12 %. Das Bier wird in stilvollen Gläsern serviert, die in einer örtlichen Glashütte hergestellt werden. Die Brauerei und Glashütte ist ein häufig besuchter Ort im Riesengebirge und ein geeigneter Ort für Firmenveranstaltungen oder Gruppentreffen im Zusammenhang mit der Besichtigung der Glashütte. An Wochenendabenden sorgen Musikbands für Stimmung. Typische Geschenke zum Thema Bier aus der Region können käuflich erworben werden.